こんにちは～。
子供以上に寝汗が凄いＷＡＲＡです。
（１日に何回シャワーを浴びるか分かりません・・・。）
鰹節を削り続けて３１年のＷＡＲＡでもあります。

今日のお昼に、とある乾物屋さんに行ってきました。
いつもは車で前を通るぐらいなのですが
今日は車を降りて、お店に立ち寄らさせてもらいました。

いや～
お店の雰囲気に少し興奮気味の僕。
小学生の頃に行った、工場見学を思い出しちゃいましたよ。
実際に鰹節を作るところも見せていただきました。
凄くアンティークな機械で歴史を感じさせてくれました。
滋賀にはそこのお店にある１台と、他のお店のもう１台しかないそうです。
レア度は半端じゃありません。
これを聞いた時点でテンションＭＡＸ！！

キッズは出来立ての鰹節に手を突っ込んで頬張るし・・・。
でも、かなり美味しそうやったな～。
めっちゃ良い匂いもしてたし。
僕も手を突っ込んで頬張りたかったですよ！！！

今夜はさっそく鰹節を使った料理をします。
後、椎茸も。

う～ん、もう待ちきれない！！！